CONFESIONES DE UN CHEF. ANTHONY BOURDAIN. Libro en papel. 9788490564516 LIBRERIA 9 3/4
CONFESIONES DE UN CHEF

CONFESIONES DE UN CHEF

ANTHONY BOURDAIN

$ 110,000.00
IVA incluido
En Stock
Editorial:
RBA MOLINO
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-9056-451-6

El cocinero más salvaje, procaz y brutalmente sincero del planeta cuenta sin pelos en la lengua sus andanzas tras los fogones, probando todos los manjares, incluidos los prohibidos. Escritas a mordiscos y hasta a cuchilladas, en un enloquecido galopar de historias rabiosamente reales, estas Confesiones de un chef nos muestran lo que de verdad se cuece en las cocinas de los restaurantes, lo que los comensales seguramente preferirían no saber sobre cómo se trabaja en el hábitat de los cocineros, entre fogones, calor, explotación laboral, pinches de aspecto patibulario, chefs no muy ortodoxos, dudosa higiene y manipulaciones de la comida no siempre confesables.

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