COCINAR CERDO. MÁS DE 150 RECETES EXQUISITAS. RICHARD H. TURNER. Libro en papel. 9788416965359 LIBRERIA 9 3/4
COCINAR CERDO

COCINAR CERDO

MÁS DE 150 RECETES EXQUISITAS

RICHARD H. TURNER

$ 98,000.00
IVA incluido
En Stock
Editorial:
BLUME
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-16965-35-9

La carne de cerdo es una de las más sabrosas, populares y versátiles del mundo. Existe una increíble cantidad de formas de conservar y cocinar casi cualquier parte del cerdo, más que con cualquier otro animal. Muchos lugares del mundo cuentan con sus propia e interesantes formas de preparar esta carne: una vida de investigación no bastaría para conocerlas todas.
Es importante respetar a los animales que se crían por su carne, en primer lugar, dándoles una buena vida y una muerte humanitaria, y después usando todas las partes de su cuerpo.
Se sorprenderá, con este libro, de lo que se puede hacer con las manitas, las orejas y el morro del cerdo.

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